顶空-固相微萃取-毛细管气相色谱-质谱联用方法快速分析香精中挥发性化学成分

• 作者: 安登魁 张正行 王昊阳 郭寅龙
• 来源期刊: 分析化学
• 关键词: 香精 保留指数 顶空分析 固相微萃取 气相色谱 质谱
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 245-247
• 页数: 3页
• 字数: 1685字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-3820.2005.02.025

摘要

通过在香精样品中加入饱和NaCl溶液,建立了适合香精样品直接自动化分析的顶空-固相微萃取-毛细管气相色谱-质谱联用分析方法.采用保留指数检索对质谱检索结果进行进一步的确认,以提高对挥发性成分定性分析的准确性.结果表明:香精中主要含有茴香脑(42.4%)、丁子香烯(5.5%)和β-石竹烯(4.3%).该方法的精密度为4.0%～8.9%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张正行	中国药科大学药学院	114	1508	19.0	33.0
2	郭寅龙	中国科学院上海有机化学研究所	69	880	16.0	28.0
3	安登魁	中国药科大学药学院	74	1235	18.0	32.0
4	王昊阳	中国科学院上海有机化学研究所	16	294	6.0	16.0