产酶微生物制剂对肥育猪生产性能和胴体组成的影响

• 作者: 叶陈梁 徐建雄
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 肥育猪 产酶微生物制剂 生产性能 胴体组成
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 畜牧生产
• 页码范围: 26-27
• 页数: 2页
• 分类号: S828.5
• 字数: 2135字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0529-5130.2005.03.010

摘要

本文研究了产酶微生物制剂对肥育猪生产性能的影响.试验结果表明,添加产酶微生物制剂后生长肥育猪日增重提高了16.71%(P<0.05),料肉比降低了11.11%,采食量提高5.11%;肥育猪的屠宰率提高了3.35个百分点;眼肌面积提高15.79%,而失水率降低了14.81个百分点;瘦肉率、背膘厚、脂肪率、肌肉色泽和大理石纹等无明显变化,说明产酶微生物制剂对肥育猪具有促进生长、提高养分的消化吸收、提高饲料利用率等作用,对猪的屠宰性能和肉的质量也有一定的调控作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐建雄	上海交通大学农业与生物学院	81	609	14.0	20.0
2	叶陈梁	上海交通大学农业与生物学院	15	203	8.0	14.0