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摘要:
对于啤酒厂来说,水质的控制是非常重要的,与啤酒接触的水可使用活性炭吸附处理去除异味、氯和有机物(TTHM),TTHM主要包括三氯甲烷、溴氯甲浣、溴代甲烷和三溴甲烷.直接接触啤酒的用水,如稀释水、包装冲瓶水和灌酒机的激沫水,其TTHM必须小于5μg/L;其他酿造用水,如糖化投料和洗糟水以及CIP洗涤用水的TTHM必须小于15μg/L.
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文献信息
篇名 活性炭在水处理中的应用
来源期刊 啤酒科技 学科 工学
关键词 水处理 活性炭 三氯甲烷 应用 三溴甲烷 啤酒厂 吸附处理 溴代甲烷 直接接触
年,卷(期) pjkjb_2005,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 61-62
页数 2页 分类号 TS262.5
字数 语种
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 孙晓红 10 4 2.0 2.0
2 王文武 2 0 0.0 0.0
3 高芙蓉 2 0 0.0 0.0
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2005(0)
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研究主题发展历程
节点文献
水处理
活性炭
三氯甲烷
应用
三溴甲烷
啤酒厂
吸附处理
溴代甲烷
直接接触
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
啤酒科技
月刊
1008-4819
11-3998/TS
北京市海淀区阜成路14号航天科技大厦11
出版文献量(篇)
6726
总下载数(次)
6
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