利用大孔吸附树脂提取食用仙人掌黄酮

• 作者: 梁平 赖凤英 金鑫
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 食用仙人掌 黄酮类化合物 大孔吸附树脂
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 生物活性物质的分离与提纯
• 页码范围: 133-135
• 页数: 3页
• 字数: 2785字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2005.03.034

摘要

研究了4种树脂AB-8、DM-130、860021和SD-300对食用仙人掌黄酮类化合物的吸附性能,考察了pH、温度、树脂用量等因素对吸附性能的影响,结果表明,AB-8树脂对黄酮类化合物具有较好的吸附效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赖凤英	华南理工大学轻工与食品学院	55	667	14.0	23.0
2	梁平	华南理工大学轻工与食品学院	66	731	16.0	24.0
3	金鑫	华南理工大学轻工与食品学院	11	125	6.0	11.0