影响猪肉质的主效基因RN的研究进展

• 作者: 储明星
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 猪 肉质 主效基因RN
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 文献综述
• 页码范围: 53-55
• 页数: 3页
• 分类号: S828.12
• 字数: 2770字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0529-5130.2005.01.029

摘要

RN基因是近年来研究较热的影响猪肉品质的一个主效基因,它由Le Roy等人于1990年正式提出.该基因位于猪15号染色体上,包括突变的显性基因RN和正常的隐性基因rn 2个等位基因.目前主要根据猪肉中肌糖原含量来划分RN基因型,肌糖原含量较低的为非携带者,基因型定为rn/rn,肌糖原含量较高的为携带者,基因型定为RN/-.RN基因在汉普夏猪中有较高的频率,在其他品种猪中频率极低,甚至为0.RN基因在物理图谱上被定位到猪15q21-22.RN基因是一个多效应的数量性状座位,尽管它的表达产物还不清楚,但目前普遍认为它影响猪肉的肌糖原含量、肉质、肉加工后的产出率,它对猪的瘦肉量、日增重也有一些影响.获得RN基因的DNA探针和研制RN基因的诊断试剂盒将是RN基因未来研究的一个趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	储明星	中国农业科学院畜牧研究所	193	3298	33.0	50.0