液相色谱-电喷雾质谱联用检测蜂蜜中四种硝基呋喃类代谢物

• 作者: 丁涛 沈崇钰 蒋原 陈惠兰
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 工学
• 关键词: 硝基呋喃代谢物 电喷雾多级质谱 蜂蜜
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 12-15
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.5
• 字数: 3010字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0529-5130.2005.03.004

摘要

介绍了高效液相色谱-电喷雾多级质谱(LC/MSn)同时快速、准确测定蜂蜜中呋喃西林、呋喃唑酮、呋喃它酮和呋喃妥英4种硝基呋喃类抗生素代谢物.硝基呋喃类代谢物在酸性条件下经过邻硝基苯甲醛衍生化,液相萃取后经色谱分离,利用二级质谱进行定性和定量.加标样品平均回收率达到64%～79%,定量下限(LOQ)为0.1～1 μg*kg-1,检测限(LOD)达到0.05～0.5 μg*kg-1.该方法测定结果满足欧盟(EU)对进口动物源性食品中硝基呋喃类抗生素的残留要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁涛		55	820	17.0	26.0
2	沈崇钰		59	1026	18.0	29.0
3	蒋原	南京农业大学动物医学院	41	527	15.0	21.0
5	陈惠兰		17	451	12.0	17.0