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餐饮创新之--菜品创新
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摘要：
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论自贡盐帮菜餐饮企业的经营特色
自贡盐帮菜
餐饮企业
经营特色
以人为本：高校餐饮服务管理创新之关键
以人为本
高等学校
后勤管理
餐饮服务
对太原国有餐饮企业实现创新发展的思考
国有餐饮企业
餐饮业
品牌再造
创新发展
太原市
浅谈21世纪大众菜创新的五要素
21世纪
大众菜
创新
五大要素
大众饮食需求
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中国食品
主办单位：
北京食品科学研究院
出版周期：
半月刊
ISSN：
1000-1085
CN：
11-1498/TS
开本：
大16开
出版地：
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号：
2-441
创刊时间：
1972
语种：
chi
出版文献量（篇）
23701
总下载数（次）
20
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