味觉差了，该补锌啦

• 作者: 张继泉
• 来源期刊: 老年健康
• 学科: 医学
• 关键词: 补锌 身体功能 味觉异常 牙齿缺损 老年人 青年人 人体内 缺锌
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 页码范围: 18
• 页数: 1页
• 分类号: R591.1

摘要

老年人缺锌会使身体功能出现诸多障碍，表现最明显的就是常常感到味觉异常，吃东西不香，其原因除了舌头上味蕾数目减少和牙齿缺损影响咀嚼外，锌的缺乏也是重要原因，有人对33位老年人和31名青年人进行比较，发现老年人对苦、辣、酸、甜、咸的感觉远比青年人低下。而且老年人体内缺锌愈多，味觉就愈差。