第三期全国餐饮企业现代管理工作法研修班11月举行

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 经济
• 关键词: 餐饮企业 现代管理 作法 中国烹饪协会 规模经营 降低成本 工作效率 企业管理 餐饮行业 餐饮市场
• 年，卷（期）: 2005,（11S）
• 页码范围: 4
• 页数: 1页
• 分类号: F719.3

摘要

为规范餐饮企业管理方法．提高工作效率．降低成本．使全国餐饮业在与世界接轨过程中实现规模经营，品牌经营．高教经营．中国烹饪协会在引进香港“五常法”管理模式基础上．结合我国餐饮市场实际情况．推广适合中国餐饮行业提高效率的全国餐饮企业现代管理工作法。由中国烹饪协会培训交流作法研修班，将于11月下旬在京开学。