精彩美食 魅力中华——第十五届中国厨师节巡礼

• 作者: 李刚 王胜武
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 中国餐饮 第十五届 厨师 美食 中华 烹饪 菜系
• 年，卷（期）: 2005,（11S）
• 页码范围: 6-9
• 页数: 4页
• 分类号: TS972.1

摘要

金秋十月盛事多。第十五届中国厨师节在美丽江城武汉隆重举行。作为“中国餐饮第一展”，本届厨师节是近年来规模最大、活动最多、特色最为显著的餐饮烹饪界盛会。南北菜系竞展特色，各方名家尽显身手，共同抒写了精彩美食、魅力中华的又一传奇篇章。