宝丰县餐具消毒监测结果分析

• 作者: 孙雪梅
• 来源期刊: 医药产业资讯
• 学科: 医学
• 关键词: 餐具消毒 监测 分析
• 年，卷（期）: 2005,（11）
• 所属期刊栏目: 卫生防疫
• 页码范围: 117
• 页数: 1页
• 分类号: R1
• 字数: 1515字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-7210.2005.11.110

摘要

餐具消毒的好坏直接影响着人民群众的身体健康,在对宝丰县餐具消毒监测之后,其结果却不很理想,总体合格率为65.63%.合格率为100%的饭店只有5家,占所监测饭店总数的10.41%,并且有的饭店合格率为0%,卫生状况极差,令人担忧,因此,我们应该积极查找原因,寻求对策,加大餐饮行业的监管力度,确保饮食行业卫生的安全性.