杂交肉用细毛羊肉用性能分析

• 作者: 代江生 刘国庆 吕维斌 徐新文 王东保 陶鄂疆
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 杂交肉用细毛羊 中国美利奴羊 生长发育 肉用性能
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 畜牧生产
• 页码范围: 29-31
• 页数: 3页
• 分类号: S826.3
• 字数: 1502字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0529-5130.2005.01.013

摘要

分析了Romilly Hills肉用细毛羊与中国美利奴羊(China Merino)杂交一代公羔出生到2月龄的生长发育,2～5月龄育肥效果和羊肉品质.结果表明:在农区集约化生产方式下,R×C一代公羔初生重比中国美利奴羊高0.44 kg,差异显著(P<0.05);2月龄、5月龄的活重和日增重分别高于中国美利奴羊3.10 kg、5.94 kg和48 g、32 g(P<0.01).胸围、胸宽和十字部宽均极显著高于中国美利奴羊(P<0.01),胸深显著高于中国美利奴羊(P<0.05).R×C一代公羔比中国美利奴羊胴体重、净肉重分别高4.90 kg和3.94 kg(P<0.01);屠宰率和净肉率分别高4.25%和3.9%(P<0.05);后腿、腰肉重占胴体重百分比高8.39%(P<0.01) ;眼肌面积和GR值分别高2.80 cm2和0.55 mm(P<0.05);肌内脂肪含量低2.40%(P<0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	代江生	新疆石河子大学动物科技学院	12	70	5.0	8.0
2	吕维斌	新疆石河子大学动物科技学院	6	18	3.0	4.0