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齿颊留香松子肴
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摘要：
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松子制取松子油及其微胶囊化的研究
松子油
脂肪酸组成
微胶囊化
松子油提取工艺及3种松子油脂肪酸组成分析
松子油
离心分离
脂肪酸
皮诺敛酸
红松子油的体外抗氧化活性
红松子油
抗氧化活性
清除自由基能力
DNA条形码技术鉴定黄颊长臂猿与白颊长臂猿
黄颊长臂猿
南部白颊长臂猿
细胞色素C氧化酶亚基I
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期刊影响力
四川烹饪
主办单位：
四川省烹饪协会
四川省蔬菜饮食服务总公司
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-2083
CN：
51-1197/TS
开本：
大16开
出版地：
四川省成都市
邮发代号：
62-50
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
7933
总下载数（次）
3
总被引数（次）
463
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