肉桂-增强机体免疫功能的"边防官"

• 来源期刊: 药膳食疗
• 学科: 医学
• 关键词: 白细胞介素4 细胞因子 T淋巴细胞 增强机体免疫功能 肉桂 单核吞噬细胞
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 页码范围: 43
• 页数: 1页
• 分类号: R282.7
• 语种: 中文

摘要

肉桂是最常用的中药,同时也是食品加工业、饮食业及家庭烹调中的最佳调料之一.肉桂为樟科植物肉桂的干皮及枝皮,异名有牡桂、紫桂、大桂、辣桂、桂皮及玉桂等,主产于福建、广东、广西、云南等,药材又分迷惘桂、官桂及板桂.