我国乳业现状分析及今后发展趋势

• 作者: 于加平 庄威 张丽丽 李凤林
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 乳业 竞争 消费 乳制品 企业
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 综述与专题评论
• 页码范围: 96-99
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 5573字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2005.04.026

摘要

文中从国内外乳业发展的特点、我国乳业的发展现状入手,详细阐述、分析了我国乳业目前存在的几大问题及制约乳业发展的因素,并提出对我国乳业今后的发展趋势及对策的看法和观点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李凤林	吉林农业科技学院生物工程系	89	382	11.0	16.0
2	张丽丽	吉林农业科技学院生物工程系	55	194	8.0	12.0
3	于加平	吉林农业科技学院生物工程系	16	74	5.0	8.0