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换个方法吃大蒜
换个方法吃大蒜
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摘要：
吉士蒜香片
大蒜飘香,配吉士粉炸之溢出特殊香味,是佐酒、休闲、宴席调剂的美味佳肴;金黄色、酥脆、蒜香浓郁.
用料:大蒜、吉士粉.
做法:
①大蒜剥皮,挑选大瓣,改刀切成铜钱厚的长方形片.
②用盐略腌,使蒜片蘸匀吉士粉.
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期刊影响力
食经
主办单位：
广东省食品行业协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
开本：
出版地：
广州市水荫路52号1号楼8楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
11142
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