葡甘露聚糖的制备

• 作者: 李坚
• 来源期刊: 石油化工
• 学科: 工学
• 关键词: 葡甘露聚糖 乙醇 脱酯反应 酸化反应 沉淀
• 年，卷（期）: 2005,（z1）
• 所属期刊栏目: 有机化工原料生产技术
• 页码范围: 274-275
• 页数: 2页
• 分类号: TQ281
• 字数: 1673字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-8144.2005.z1.085

摘要

采用不同于国内、外已报道过的提取工艺研究了魔芋中主要成分葡甘露聚糖的提取,以求开发其具有更高价值的新用途.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李坚		2	5	1.0	2.0