复合调味料生产工艺的安全风险与对策

• 作者: 曹雁平
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2005,（11）
• 所属期刊栏目: 加工技术
• 页码范围: 34-35
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 2298字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2005.11.019

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹雁平	北京工商大学化工学院	102	971	17.0	27.0