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咸蛋清
酶解
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咸蛋腌制液
COD
氨氮
重金属
微生物
积累效应
花香型红碎茶加工工艺探索
花香
红碎茶
加工工艺
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 红砂咸蛋的加工
来源期刊 特种经济动植物 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2005,(3) 所属期刊栏目 贮藏与加工
研究方向 页码范围 41
页数 1页 分类号 TS2
字数 1152字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-4713.2005.03.039
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1 贺光群 12 0 0.0 0.0
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2005(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
特种经济动植物
月刊
1001-4713
22-1155/S
16开
长春市净月经济开发区聚业大街4899号
12-183
1998
chi
出版文献量(篇)
8906
总下载数(次)
3
总被引数(次)
9895
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