基因型和生态因素对烟草香气物质含量的影响

• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 基因型 生态因素 烟草 香气物质
• 年，卷（期）: 2005,（11）
• 所属期刊栏目: 农艺科学
• 页码范围: 137-139,182
• 页数: 4页
• 分类号: S3
• 字数: 4199字
• 语种: 中文

摘要

香气物质是反映烟叶质量的重要品质因素.烟叶的香气质、香气量和香型风格是由多种香气成分的组成、含量、比例及其相互作用所决定的.烟叶香气表现型受遗传因素和环境因素共同作用,遗传因素影响香气物质的性质和种类,环境因素则主要影响香气物质的含量和组成比例.当前,烟叶香气不足是影响中国烟叶质量提高的制约性因素.在此,综述了基因型和生态环境因素对烟草香味成分影响的研究概况.