肉猪工厂化生产质量安全监控系统的设计

• 作者: 李保明 王立方 谢菊芳 陆昌华
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 农学
• 关键词: 肉猪 工厂化生产 质量安全 监控系统
• 年，卷（期）: 2005,（7）
• 所属期刊栏目: 农业生物环境与能源工程
• 页码范围: 128-131
• 页数: 4页
• 分类号: TP274|S828
• 字数: 5115字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6819.2005.07.030

摘要

该文应用数据库技术和网络技术等现代计算机综合技术设计了"肉猪工厂化生产质量安全监控系统".系统利用国内外有关猪肉安全生产法规和标准,重点对肉猪生长过程中饲料、兽药的使用以及肉猪生长的环境条件进行安全监控和管理.该系统提供对肉猪生长过程中质量安全相关信息的输入、存储、查询检索、信息分析,对违反相关标准和法规的情况提供警级预报,目的在于从猪肉产品的源头抓起,提高猪肉的安全质量,增加消费者对猪肉安全品质的信心.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆昌华		55	1238	18.0	34.0
2	李保明	中国农业大学水利与土木工程学院	188	2164	24.0	37.0
3	王立方		26	860	13.0	26.0
4	谢菊芳	中国农业大学水利与土木工程学院	7	627	6.0	7.0