荚膜红假单胞菌产类胡萝卜素的培养基优化实验

• 作者: 刘捷豹 林娟 邱宏端 马添春
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 光合细菌 培养基 优化 类胡萝卜素
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 167-170
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 3404字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2005.05.042

摘要

对荚膜红假单胞菌产类胡萝卜素的培养基组成进行优化研究,结果表明,荚膜红假单胞菌产类胡萝卜素的最优培养基组成为:柠檬酸钠3.9g、NH4Cl 0.4g、KH2PO4 1.36g、酵母膏0.1g、无水MgSO4 0.3g、FeSO4 9mg、蒸馏水1 000 mL,pH 7.4.该配方在30℃,500 lx光照下,类胡萝卜素的产量为1.07 rng/g菌体湿重,较优化前产量的0.45 mg/g(菌体湿重)提高了1倍多,而培养基成分减少了6种.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林娟	福州大学生物科学与工程学院	110	610	12.0	18.0
2	邱宏端	福州大学生物科学与工程学院	58	717	16.0	25.0
3	刘捷豹	福州大学生物科学与工程学院	3	9	2.0	3.0
4	马添春	福州大学生物科学与工程学院	1	2	1.0	1.0