常温超高压提取人参总皂苷

• 作者: 张守勤 王长征 陈瑞战
• 来源期刊: 化工学报
• 关键词: 超高压提取 人参皂苷 均匀设计
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 所属期刊栏目: 生物化学工程、制药、食品和天然产物加工
• 页码范围: 911-914
• 页数: 4页
• 分类号: TQ464.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0438-1157.2005.05.032

摘要

在常温条件下使用超高压提取了人参皂苷;采用均匀设计法对提取工艺条件作了优化;常温超高压提取人参皂苷最优工艺条件为:溶剂50%乙醇、压力200 MPa、固(g)液(ml)比1∶100、提取时间1 min;提取收率为7.32%.与煎煮法、回流提取法、超声提取法、超临界CO2提取等方法做了比较,结果表明常温超高压提取具有提取温度低(常温)、提取时间短、提取得率高、能耗低、绿色环保等优点,为人参皂苷的提取提供了一种新技术、新工艺.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈瑞战	吉林大学生物与农业工程学院	3	162	3.0	3.0
2	张守勤	吉林大学生物与农业工程学院	74	1185	20.0	30.0
3	王长征	吉林大学生物与农业工程学院	10	243	7.0	10.0