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仿生食品
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 鲜魔芋制豆腐
来源期刊 农家参谋 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2005,(7) 所属期刊栏目 贮藏加工
研究方向 页码范围 32
页数 1页 分类号 TS2
字数 语种 中文
DOI
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期刊影响力
农家参谋
旬刊
1003-5494
41-1229/N
16开
河南省郑州市
36-68
1983
chi
出版文献量(篇)
19841
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15
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