饮食中的心脏卫士

• 作者: 阳君
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 医学
• 关键词: 心脏病患者 维生素E 饮食习惯 心肌梗塞 维生素A 胆固醇 白内障 营养学 糖尿病
• 年，卷（期）: 2005,（12S）
• 页码范围: 79
• 页数: 1页
• 分类号: R459.3

摘要

维生素 德国专事维生素研究的莱曼博士根据自己多年的潜心研究．鲜明地提出：“缺乏维生素E、C、A比高胆固醇有着更大的患心肌梗塞的危险。”美国营养学教授布卢姆伯格也认为：“服用足量维生素能预防包括心脏病．白内障、糖尿病和癌症在内的多种疾病。”在美国300多名心脏病患者中．坚持服用维生素A后，男性发生心肌梗塞的危险减少了50％．女性减少了20％。