农产品深加工技术取得重大突破

• 作者: 君易
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 经济
• 关键词: 农产品深加工技术 农产品加工技术 产业化示范 国际先进水平 大专院校 科技成就 研究开发 创新主体 科研单位
• 年，卷（期）: ncpjgb_2005,（10）
• 页码范围: 21
• 页数: 1页
• 分类号: F124.3

摘要

记者近日从科技部等举办的国家“十五”重大科技成就展上获悉，“农产品深加工技术与设备研究开发”重大专项以产业化为目标，以企业为技术创新主体，联合科研单位和大专院校组成攻关联合体，在农产品加工重大关键技术、设备与产业化示范中取得丰硕成果，全面缩小了我国农产品加工技术与国际先进水平的差距。