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比色法
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 黑椒猪肝
来源期刊 电视时代 学科 工学
关键词 黑椒 猪肝 原材料 烹饪方法 调味料
年,卷(期) 2005,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 67
页数 1页 分类号 TS972.125.1
字数 语种 中文
DOI
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2005(0)
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研究主题发展历程
节点文献
黑椒
猪肝
原材料
烹饪方法
调味料
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
电视时代
月刊
1672-3368
CN 42-1700/G0
湖北省武汉市武昌紫金村特1号湖北电视大楼
出版文献量(篇)
2420
总下载数(次)
0
总被引数(次)
0
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