微波等离子体炬原子发射光谱法测定葡萄酒中的铅

• 作者: 张金生 李丽华 董媛
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 微波消解 微波等离子体炬原子发射光谱法(MPT-AES) 葡萄酒 铅
• 年，卷（期）: 2005,（9）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 85-87
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 1783字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2005.09.024

摘要

铅是重金属元素,因此食品中铅污染的控制对人体健康至关重要.文中用微波等离子体炬(MPT)为激发光源,氩气为等离子体工作气体,用气动雾化进样,研究了微波消解-微波等离子体炬原子发射光谱法(MPT-AEs)测定葡萄酒中的铅元素的方法.详细考察了微波功率、载气流量、工作气流量、氧屏蔽气流量、硝酸浓度等实验参数对测定铅的影响,同时考察了易电离元素K、Na、Ca、Mg对铅发射强度的影响.并对微波消解葡萄酒样品的消解条件进行了考察,建立了最佳消解程序.测定铅的检出限25.18 ng /nL,RSD 1.5%～1.8%,线性范围0.05～100 μg /nL,加标回收率99.8%～101.3%.实验结果表明,微波消解和MPT-AES联用可成为测定葡萄酒中铅含量的一种操作简单、快速准确、自动化程度高,行之有效的分析方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张金生	辽宁石油化工大学石油化工学院	198	1188	15.0	24.0
2	李丽华	辽宁石油化工大学石油化工学院	203	1201	15.0	24.0
3	董媛	辽宁石油化工大学石油化工学院	2	13	1.0	2.0