营养加油站:爱上粗粮

• 作者: 姚祖龙
• 来源期刊: 中国保健
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 饮食广角
• 页码范围: 23
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

所谓粗粮,就是全谷类和豆类,包括全麦食品、糙米、大麦米、小米、玉米、高粱米、燕麦、红豆、绿豆、芸豆、蚕豆等等.经常吃粗粮,不仅是孩子成长的需要,也是他们一生健康的基础所在.粗粮所带来的好处是肉、蛋、奶和水果蔬菜所无法取代的.半信半疑吗?