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苦瓜密饯的加工技法
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摘要：
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加工技术对苦瓜脱水过程中VC含量的影响
苦瓜
还原型VC
氧化型VC
真空冷冻干燥
苦瓜清凉饮料加工技术研究
苦瓜
清凉饮料
加工工艺
榆树盆景桩坯培育和特殊造型加工技法
榆树
盆景
桩坯
造型
苦瓜清凉饮料加工技术和配料使用的研究
苦瓜
清凉饮料
加工工艺
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期刊影响力
蔬菜
主办单位：
北京市农林科学院
出版周期：
月刊
ISSN：
1001-8336
CN：
11-2328/S
开本：
大16开
出版地：
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
邮发代号：
82-874
创刊时间：
1982
语种：
chi
出版文献量（篇）
8407
总下载数（次）
4
总被引数（次）
10392
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