怎样做大做强资溪面包产业

• 作者: 万锦
• 来源期刊: 当代江西
• 学科: 经济
• 关键词: 资溪面包 面包店 资溪县 全县农业生产 农民人均纯收入 人均纯收人 成果转化基地 县域经济发展 向西部 经营规模
• 年，卷（期）: 2005,（12）
• 页码范围: 20-20
• 页数: 1页
• 分类号: F426.8

摘要

【正】 1987年秋,资溪县两个退伍军人利用在部队时学会的面包制作技术,率先跨出山门,在鹰潭市开起了第一家面包店,当年就赢利2万多元。在他们的传帮带下,一批批资溪人加入到面包"军团"中,打造出了一个新的产业。资溪面包产业历经17年的发展,到2004年,资溪人在全国1000多个城市开设了7000多家面包店,并走出了国门,涉足俄罗斯、缅甸、越南等国。去年,全县有3.6万人从事面包产业,.年产值近30亿元,是当年全县农业生产总值的5倍;全县农民人均纯收入2950.64元,其中一半以上来自面包产业。资溪面包产业在发展中呈现出