松花粉冲剂和片剂保健食品的研制

• 作者: 孙丰胜 孙蕾 张冬梅 房用 曲永赟 王家福 顾春丽
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 松花粉 保健食品 工艺流程
• 年，卷（期）: 2005,（8）
• 所属期刊栏目: 技术应用
• 页码范围: 554-557
• 页数: 4页
• 分类号: TS218
• 字数: 3180字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2005.08.144

摘要

通过对松花粉保健食品研制中一些技术间题进行试验,包括湿润剂和粘合剂选择,配方调配试验和润滑粉选择等,研究出最佳粘合剂、配方和润滑粉;采用先进的工艺流程,并进行正确的技术操作,研制出黑松和赤松花粉冲剂和片剂.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	房用		103	1137	18.0	28.0
2	孙蕾		103	952	17.0	26.0
3	王家福		20	106	6.0	9.0
4	曲永赟		25	224	9.0	14.0
5	孙丰胜		6	34	3.0	5.0
6	顾春丽		2	32	2.0	2.0
7	张冬梅		1	6	1.0	1.0