鸡蛋中7种磺胺药物的多残留检测方法研究

• 作者: 刘铁铮 柳伟荣 王冉 霍晓荣
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 农学
• 关键词: 磺胺药物 鸡蛋 多残留 固相萃取 高效液相色谱-二极管阵列检测器
• 年，卷（期）: 2005,（11）
• 所属期刊栏目: 分析检验
• 页码范围: 183-186
• 页数: 4页
• 分类号: S879.3
• 字数: 3985字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2005.11.040

摘要

本试验研究建立了高效液相色谱法测定鸡蛋中7种磺胺药物(磺胺嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺甲恶唑、磺胺间二甲氧嘧啶和磺胺喹恶啉)残留的提取、净化和高效液相色谱分析条件,鸡蛋经二氯甲烷提取、固相萃取、净化处理后上机检测,7种磺胺药物标准曲线的相关系数(R2)为0.9995～0.9999,在0.05～0.2mg/kg浓度范围内,回收率为73.2%～102.6%,变异系数为1.8%～8.7%.检测限为0.01～0.02mg/kg,定量限低于0.05mg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘铁铮	江苏省农科院江苏省畜禽产品安全性研究重点实验室	76	679	14.0	21.0
2	王冉	江苏省农科院江苏省畜禽产品安全性研究重点实验室	72	936	18.0	28.0
3	柳伟荣	江苏省农科院江苏省畜禽产品安全性研究重点实验室	10	128	7.0	10.0
4	霍晓荣	江苏省农科院江苏省畜禽产品安全性研究重点实验室	3	48	2.0	3.0