转基因食品安全性评价与管理体系的基本框架

• 作者: 杨昌举
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 转基因食品 安全性评价 安全管理 基本框架
• 年，卷（期）: 2005,（12）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 238-242
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 5761字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2005.12.059

摘要

本文阐述建立转基因食品安全性评价与管理体系的意义,从转基因食品安全性的内涵和外延出发,重点论述转基因食品安全性评价与管理体系的基本框架及其运作机制.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨昌举	中国人民大学环境学院	28	460	13.0	21.0