双歧杆菌免疫血清的制备及性质分析

• 作者: 张伟 李英军 林杨 袁耀武 马雯
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 双歧杆菌 免疫血清 ELISA
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 73-75
• 页数: 3页
• 分类号: R392.33
• 字数: 2021字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2005.04.013

摘要

通过动物免疫方法制备了长双歧(B.longum)和两歧双歧杆菌(B.bufudym)的免疫血清,经ELISA检测,血清效价达到1:1280.用此血清和乳制品中常见细菌反应,未见明显交叉反应,这一结果为双歧杆菌发酵乳制品中双歧杆菌的血清学检测提供了参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁耀武	河北农业大学食品科技学院	52	485	11.0	21.0
2	张伟	河北农业大学食品科技学院	241	2103	25.0	35.0
3	李英军	河北农业大学食品科技学院	55	591	15.0	22.0
4	马雯	河北农业大学食品科技学院	46	640	13.0	24.0
5	林杨	河北农业大学食品科技学院	46	323	10.0	16.0