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白面100g.豆粉6g、鲜山药50g、羊肉20g、鸡蛋清2个.姜、葱、盐适量.将山药蒸熟去皮.捣成泥.与面.鸡蛋清、豆粉调匀和面.擀成面片.切成面条.另将羊肉洗;争切好煮汤.放入姜、葱、盐.下入面条.煮熟即可食用.可以补虚赢(指瘦弱)、益元气.用于下元虚损的泄泻、遗尿等证.
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篇名 糖尿病中医药膳(七)
来源期刊 糖尿病之友 学科 医学
关键词 糖尿病 中医 药膳 山药面
年,卷(期) 2005,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 36-38
页数 3页 分类号 R259.871|R247.1
字数 语种 中文
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糖尿病之友
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1671-3486
43-1359/R
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