禽流感撞击超市

• 作者: MG（图） 侯立宇
• 来源期刊: 环球供应链
• 学科: 经济
• 关键词: 禽流感 超市 应急措施 食品品质
• 年，卷（期）: 2005,（12）
• 页码范围: 20-22
• 页数: 3页
• 分类号: F721.7

摘要

如果称禽流感为“天灾”，冷链问题就是“人祸”。面对禽流感，超市应该做的不仅仅是被动采取应急措施，加强对食品品质的控制才是长久之计

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	侯立宇		28	0	0.0	0.0
2	MG（图）		70	0	0.0	0.0