海米芦笋

• 作者: 王云
• 来源期刊: 中老年保健
• 学科: 医学
• 关键词: 芦笋 皮肤癌 胆结石 副反应 治疗过程 叶酸 肥胖症 心脏病 营养 高血压
• 年，卷（期）: 2005,（10）
• 页码范围: 31
• 页数: 1页
• 分类号: R151
• 语种: 中文

摘要

芦笋.近几年风靡世界餐桌.在西方被誉为"世界十大名莱"之一.深受人们喜爱,被视为珍贵的保健食品和高级营养蔬菜.芦笋.学名石刁柏.又称龙须莱、芦尖、山文竹、细叶百部、索罗罗.早在两千多年前《诗经》中就有记载.中国原产有野生种,嫩茎瘦小.不供食用.欧洲已有两千多年栽培史.19世纪末栽培种传入中国.现世界各地均有栽培,其中以美国、我国台湾最多.