气相色谱法测定茅台酒中甲醇及杂醇油含量的测量不确定度评估

• 作者: 李春萍
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 气相色谱 甲醇 杂醇油 不确定度 评估
• 年，卷（期）: 2005,（7）
• 所属期刊栏目: 分析检验
• 页码范围: 177-182
• 页数: 6页
• 分类号: O657.71
• 字数: 6564字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2005.07.042

摘要

针对实验室非标方法-气相色谱法测定蒸馏酒中甲醇及杂醇油含量,按照测定方法及程序,对53%(V/V)茅台酒进行测定,对其测量不确定度进行分析和评估,并根据评估结果提出使用和改进本非标方法的建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李春萍		12	39	4.0	6.0