中国食品市场风向观察——盘点2005年春季糖酒会

• 来源期刊: 糖烟酒周刊
• 学科: 经济
• 关键词: 老企业 春季糖酒会 市场 盘点 调味品业 名酒企业 抬头 买断 进攻 走向
• 年，卷（期）: 2005,（12）
• 页码范围: 8-17
• 页数: 10页
• 分类号: F426.82

摘要

一直被业界称为食品市场一年发展的风向标．这次糖酒会也不例外。从会上情况来看，2005年成都春交会完全可以反映出2005年食品行业的大概走向．所谓参一会，足以知天下。根据成都糖酒会我们知道黄酒军团已然吹响进攻全国市场的号角，古越龙山等企业信心十足；自酒买断之风重新抬头。川内名酒企业对于买断口子正在放松；饮料主角可能又要换了，去年热炒的功能饮料在会上追捧者甚少。我们还知道很多老企业正在蓄势待发．比如西凤．比如洋河，还有调味品业的十三香等。当然还有更多新品让我们大开眼界，比如PET装啤酒，自拉热方便米饭等。