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文献信息
篇名 半干美味鱿鱼片的加工
来源期刊 农村养殖技术 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2005,(19) 所属期刊栏目 贮藏加工
研究方向 页码范围 33
页数 1页 分类号 S9
字数 1438字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-0869.2005.19.037
五维指标
作者信息
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1 张明 21 5 1.0 2.0
2 黄雷 3 0 0.0 0.0
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相关学者/机构
期刊影响力
猪业观察
双月刊
1007-0869
10-1185/S
大16开
北京市朝阳区华威南路华辉苑1号楼708
82-742
1996
chi
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11816
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