中国乳品行业的发展状况

• 作者: 李中才 王丽娟 王福林 郎作鹏
• 来源期刊: 农机化研究
• 学科: 工学
• 关键词: 食品加工技术 乳品行业 综述 发展状况 趋势预测
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 农机化工程与综合述评
• 页码范围: 42-44
• 页数: 3页
• 分类号: TS252
• 字数: 4143字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-188X.2005.01.013

摘要

通过对中国乳业发展状况的分析,指出中国乳品行业的发展问题及优势所在;从质和量两方面论述了中国乳业发展的有利因素;对中国乳品行业的发展均势进行了预测;最后提出了中国乳业未来发展的5种特点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王福林	东北农业大学工程学院	168	1809	23.0	34.0
2	王丽娟	东北农业大学工程学院	74	511	13.0	18.0
3	李中才	东北农业大学工程学院	4	31	3.0	4.0
4	郎作鹏		4	28	4.0	4.0