远红外谷物干燥复合材料及其干燥效果研究

• 作者: 刘建学 张玉先 朱文学 李红涛
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 锆钛复合材料 光谱匹配 正交试验 方差分析
• 年，卷（期）: 2005,（z1）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 46-48
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 2412字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2005.z1.013

摘要

在研究ZrO2和TiO2的远红外辐射性能的基础上,设计正交试验以确定ZrO2、TiO2和辅助原料的不同水平对其远红外辐射率的影响,利用远红外辐射测量仪测定了复合材料烧结后的远红外辐射率;对试验结果进行了方差分析;并与热风干燥做了谷物干燥对比试验;得到如下结论:①TiO2含量达到15%,ZrO2的含量达到80%时的远红外辐射性能最优.所合成试样在所要求波段的光谱辐射率最高可达到0.91.②同等条件下自制辐射器的干燥效率比热风干燥要高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘建学	河南科技大学食品与生物工程学院	113	1216	19.0	27.0
2	朱文学	河南科技大学食品与生物工程学院	257	2753	26.0	41.0
3	张玉先	河南科技大学食品与生物工程学院	51	328	11.0	15.0
4	李红涛	河南科技大学食品与生物工程学院	6	80	4.0	6.0