枯草杆菌纤溶酶高产菌株的物理化学诱变

• 作者: 别小妹 吕凤霞 梁思宇 陆兆新
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 枯草杆菌 纤溶酶 辐射 硫酸二乙酯 突变株
• 年，卷（期）: 2005,（9）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 134-137
• 页数: 4页
• 分类号: TS214
• 字数: 2562字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2005.09.027

摘要

以枯草杆菌FM-S2作为出发菌株,经γ-射线和2.5%硫酸二乙酯复合诱变,结合牛奶蛋白平板从2341株存活菌中初筛得到200株诱变菌株,经摇瓶测定纤溶酶活性进行复筛得到7株生产性能较出发菌株显著提高的突变株,它们的纤溶酶活性超过2000UK.U/ml.其中突变株γ-DES36纤溶酶活性最高达到2719.89±242.51UK.U/ml,同时该菌株遗传性能稳定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	别小妹	南京农业大学食品科技学院	134	1767	21.0	36.0
2	陆兆新	南京农业大学食品科技学院	253	4353	33.0	53.0
3	吕凤霞	南京农业大学食品科技学院	145	1968	21.0	38.0
4	梁思宇	南京农业大学食品科技学院	4	63	4.0	4.0