德国：政府管“吃”细致周全

• 作者: 寒山
• 来源期刊: 国际广告
• 学科: 工学
• 关键词: 德国 “吃” 周全 政府 食品加工技术 食品法 卫生标准 印刷品 餐具
• 年，卷（期）: 2005,（10）
• 页码范围: 132-133
• 页数: 2页
• 分类号: TS205

摘要

德国是一个食品立法很早的国家，早在1879年，德国就制定了《食品法》，距今已经有120多年的历史。德国《食品法》对人们所涉及的食品无一例外地都有详细的规定，从食品的卫生标准到食品加工技术等方面都作出了明文规定，即便是仅与人体接触的餐具、香烟等产品也有具体要求，如果将德国《食品法》印刷品放在秤上称，竟重达2公斤。