论文降重
免费查重
杏仁的营养保健功能及其在食品工业中的应用
基本信息来源于合作网站，原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要：
本文介绍了杏仁的营养保健功能及在食品加工中的应用,为杏仁的深加工研究开发提供参考.
推荐文章
小球藻的营养保健功能及其在食品工业中的应用
小球藻
营养价值
保健功能
食品工业
应用
食品鲜味剂及其在食品工业中的应用
食品鲜味剂
应用
协同增效
芦荟的营养保健功能及其在食品工业中的应用
芦荟
营养价值
加工技术
冰核细菌及其在食品工业中的应用
冰核细菌
生物学特性
安全性
食品工业应用
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献 (9)
共引文献 (31)
参考文献 (5)
节点文献
引证文献 (65)
同被引文献 (208)
二级引证文献 (280)
1984(1)
- 参考文献（0）
- 二级参考文献（1）
1986(2)
- 参考文献（0）
- 二级参考文献（2）
1991(1)
- 参考文献（0）
- 二级参考文献（1）
1992(1)
- 参考文献（0）
- 二级参考文献（1）
1994(1)
- 参考文献（0）
- 二级参考文献（1）
1996(1)
- 参考文献（0）
- 二级参考文献（1）
1997(1)
- 参考文献（1）
- 二级参考文献（0）
1998(1)
- 参考文献（0）
- 二级参考文献（1）
2001(2)
- 参考文献（1）
- 二级参考文献（1）
2002(1)
- 参考文献（1）
- 二级参考文献（0）
2003(2)
- 参考文献（2）
- 二级参考文献（0）
2005(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
2006(1)
- 引证文献（1）
- 二级引证文献（0）
2007(4)
- 引证文献（4）
- 二级引证文献（0）
2008(8)
- 引证文献（6）
- 二级引证文献（2）
2009(12)
- 引证文献（3）
- 二级引证文献（9）
2010(27)
- 引证文献（7）
- 二级引证文献（20）
2011(20)
- 引证文献（4）
- 二级引证文献（16）
2012(31)
- 引证文献（7）
- 二级引证文献（24）
2013(35)
- 引证文献（6）
- 二级引证文献（29）
2014(36)
- 引证文献（7）
- 二级引证文献（29）
2015(32)
- 引证文献（3）
- 二级引证文献（29）
2016(27)
- 引证文献（4）
- 二级引证文献（23）
2017(36)
- 引证文献（5）
- 二级引证文献（31）
2018(35)
- 引证文献（1）
- 二级引证文献（34）
2019(31)
- 引证文献（5）
- 二级引证文献（26）
2020(10)
- 引证文献（2）
- 二级引证文献（8）
研究主题发展历程
节点文献
杏仁
营养保健功能
应用
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品科学
主办单位：
北京食品科学研究院
出版周期：
半月刊
ISSN：
1002-6630
CN：
11-2206/TS
开本：
大16开
出版地：
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号：
2-439
创刊时间：
1980
语种：
chi
出版文献量（篇）
24602
总下载数（次）
47
总被引数（次）
348406
期刊文献
相关文献
推荐文献
- 期刊分类
- 期刊（年）
- 期刊（期）
- 期刊推荐
一般工业技术
交通运输
军事科技
冶金工业
动力工程
化学工业
原子能技术
大学学报
建筑科学
无线电电子学与电信技术
机械与仪表工业
水利工程
环境科学与安全科学
电工技术
石油与天然气工业
矿业工程
自动化技术与计算机技术
航空航天
轻工业与手工业
金属学与金属工艺
食品科学2022
食品科学2021
食品科学2020
食品科学2019
食品科学2018
食品科学2017
食品科学2016
食品科学2015
食品科学2014
食品科学2013
食品科学2012
食品科学2011
食品科学2010
食品科学2009
食品科学2008
食品科学2007
食品科学2006
食品科学2005
食品科学2004
食品科学2003
食品科学2002
食品科学2001
食品科学2000
食品科学1999
食品科学2005年第z1期
食品科学2005年第9期
食品科学2005年第8期
食品科学2005年第7期
食品科学2005年第6期
食品科学2005年第5期
食品科学2005年第4期
食品科学2005年第3期
食品科学2005年第2期
食品科学2005年第12期
食品科学2005年第11期
食品科学2005年第10期
食品科学2005年第1期
