超临界CO2萃取结晶穿心莲内酯的工艺优化

• 作者: 张文成 潘见 陈克勋
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 农学
• 关键词: 超临界CO2 萃取 结晶 梯度分布 穿心莲内酯
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 119-122
• 页数: 4页
• 分类号: S337
• 字数: 1750字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2005.02.024

摘要

以30%穿心莲内酯浸膏为原料,进行了穿心莲内酯的超临界CO2萃取结晶工艺优选研究.利用单因素实验法考察了压力、温度、时间对穿心莲内酯分离纯化的影响.结果表明:超临界CO2在萃取穿心莲内酯时,出现同步结晶,且在结晶板上呈梯度分布;选择的较佳工艺参数为压力20MPa,温度55℃,时间90min,流量15L/min时,得到的穿心莲内酯的纯度超过80%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘见		140	1664	21.0	34.0
2	张文成		76	514	12.0	18.0
3	陈克勋	中国科学技术大学化学与材料学院	7	32	4.0	5.0