α-生育酚琥珀酸单酯制取工艺研究

• 作者: 孙登文 惠伯棣 牛东
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: α-生育酚琥珀酸单酯
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 160-163
• 页数: 4页
• 分类号: O625.3
• 字数: 2244字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2005.04.036

摘要

α-生育酚琥珀酸单酯是维生素E商品的一种,具有多种药理功能.本文通过单因素实验和正交实验,研究了利用人工合成的α-生育酚和琥珀酸酐制取α-生育酚琥珀酸单酯的工艺.在优化工艺条件下,α-生育酚的酯化率达90%以上.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	惠伯棣	北京联合大学应用文理学院	119	1585	17.0	33.0
2	牛东	清华大学化学工程系	3	64	3.0	3.0
3	孙登文	清华大学化学工程系	6	69	5.0	6.0