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摘要:
我国饭店业已经步入机器化时代,先进的设施设备和技术对饭店服务产生了巨大影响.本文在全面分析机器化对饭店服务影响的基础之上,以顾客需求和顾客满意度为核心,提出从饭店、员工服务、顾客参与三个层面强化相关服务举措,以期有效提高饭店的服务水平.
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篇名 论机器化时代的饭店服务策略
来源期刊 商业时代 学科 经济
关键词 机器化时代 饭店服务 顾客满意度
年,卷(期) 2005,(8) 所属期刊栏目 企业管理
研究方向 页码范围 28-29
页数 2页 分类号 F2
字数 4109字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-5863.2005.08.015
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1 胡波 重庆工商大学旅游学院 7 61 4.0 7.0
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研究主题发展历程
节点文献
机器化时代
饭店服务
顾客满意度
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
商业经济研究
半月刊
1002-5863
10-1286/F
大16开
北京市石景山路3号玉泉大厦809室
2-207
1982
chi
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