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摘要:
5月13日,旨在继承和发扬我国传统酿造工艺、让消费者获得知情权的“纯粮固态发酵白酒标志”开始在白酒行业内进行推广,剑南春依靠原料(精选优质大米、玉米、糯米、小麦、高梁)、生产条件、生产工艺、检验方法等方面的优势成为了国内第一个获准使用“纯粮固态发酵白酒标志”的企业。中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇表示,剑南春之所以成为国内第一个使用“纯粮固态发酵白酒标志”的企业,最主要得益于其对产品质量内涵高度的责任心和对酿造技术孜孜不倦地创新。
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文献信息
篇名 成功营销的真谛是什么?——有感于剑南春第一个获得纯粮标志使用权
来源期刊 糖烟酒周刊 学科 工学
关键词 剑南春 标志 使用权 营销 传统酿造工艺 固态发酵 专业委员会 白酒行业 优质大米 生产条件 生产工艺 检验方法 食品工业 酿造技术 产品质量 知情权 消费者 秘书长 副会长 责任心 企业 国内 糯米
年,卷(期) 2005,(20) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 21
页数 1页 分类号 TS262.31
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剑南春
标志
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营销
传统酿造工艺
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优质大米
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食品工业
酿造技术
产品质量
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国内
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研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
糖烟酒周刊
半月刊
1672-8645
13-1346/F
石家庄市建设南大街21号
出版文献量(篇)
10422
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8
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